Mendekati bulan Ramadhan, dipasar sudah banyak yang menjual cincau. Selain itu pedagang kaki lima semakin banyak menjual minuman capucino cincau.

Cara menyajikan minuman cincau yang sederhana adalah : cincau dicincang halus, tambahkan gula dan sirup, aduk sampai rata dan minuman cincau siap diminum. Bisa ditambah es atau susu.

Cincau tidak hanya minuman pelepas dahaga, juga bermanfaat sebagai obat untuk menurunkan panas badan, mengatasi panas dalam, dapat mencegah gangguan pencernaan, perut kembung, menurunkan tekanan darah tinggi, mual-mual, diare, sembelit, batuk, anti-kanker, anti-malaria.

Cincau bisa untuk program diet atau menurunkan berat badan, karena memiliki kandungan karbohidrat, mineral (kalsium dan folsfor), vitamin A, B1, C, kandungan kalori yang rendah, dan kandungan air yang banyak. Kandungan mineral dan seratnya yang tinggi inilah yang baik untuk dijadikan salah satu menu selingan saat diet.

Mari minum cincau 😉

Advertisements